КАВАРДАК... что же это? 🤔
я вот до сегодняшнего вечера думала, что это беспорядок....😎
А по одной из версий это слово пришло к нам от волжских бурлаков!❗
Когда-то бурлаки называли кавардаком варево на скорую руку – суп из рыбы, лука, сухарей, пшена и грубых корок сала.
Hа Волге кавардаком называли пшённый кулёш (похлебка) с мелко накрошенной рыбой, туляки обзывали этим словом капустную селянку с толчёными сухарями, под Оренбургом кавардак - картошка, тушёная с луком и мелко порубленным мясом.
Русский кавардак - это крошево из всяческих остатков, а подобное блюдо редко бывает диетическим. В словаре псковского говора отмечено, что словом кавардак на Псковщине называют несварение желудка, которое сопровождается поносом и бурчанием в животе....
✏Источник: https://otvet.mail.ru/question/42753253
Обсудить https://tele.click/joinchat/GM6XTUtp-hTRiSTzCzrOcA

🔗

04.07.2020 Комментарии Telegram

Состояние погоды на 04 июля 1916 года.
✅Тем-ра воздуха в тени в градусах Цельсия:
17,1 - в 7 ч утра; 21,0 - в 1 ч дня; 20,0 - в 9 ч вечера.
✅Давление воздуха:
752, 2 - в 7 ч утра; 751,7 - в 1 ч дня; 751,4 - в 9 ч вечера.
✅Направление и скорость ветра в метрах в секунду:
тихо - в 7 ч утра; 3 - в 1 ч дня; тихо - в 9 ч вечера.
✅Ясно.☀

Прогноз предоставлен Метеорологической станцией Рыбинского Естественное-Исторического Общества.

✏Источник: Вестник Рыбинской Биржи № 146, 1916 год.
Обсудить https://tele.click/joinchat/GM6XTUtp-hTRiSTzCzrOcA

04.07.2020 Комментарии Telegram

Севернее пивоваренного завода "Богемия" была сформирована фабричная слободка. Центром слободки были постройки служебного назначения. Дом с мезонином, выстроенный на углу улиц Выгонной (Ухтомского) и Кладовой сохранился до настоящего времени. В 1895 году на плане это место занимает деревянный флигель 9 на 5 кв. саженей, в котором отсутствуют печи и не настланы полы. Согласно документам 1899 года, внутри деревянного флигеля были «паркетный пол, деревянные лестницы, оштукатуренные стены и потолок, 2 изразцовые голландские печи. При нем оранжерея, Крыша - стеклянными рамами. 1 кирпичная печь. Занят самим хозяином».
За домом хозяина находилась еще одна деревянная постройка служебного назначения. В ней располагалась контора и квартира управляющего. Оба строения обшиты тесом и декорированы деревянной резьбой. Данные постройки сохранились до нашего времени.

📌Источник: исследовательская работа Арбузова Михаила Владимировича, МОУ СОШ № 12, Рыбинск, 2019 год.
Обсудить https://tele.click/joinchat/GM6XTUtp-hTRiSTzCzrOcA

04.07.2020 Комментарии Telegram